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原平果商打造年销千亿“水果帝国”(组图)

发布时间:2019-04-19 16:11 来源:未知 编辑:admin

  2015年12月29日,山西省第一届果商发展交流大会在晋中举行。会上,来自全省各地的、以原平籍果商为主的代表们,探讨如何给消费者带来最好、最安全、最便宜的水果,探讨如何将果商的生意做大做好,同时还宣布,将在榆次汇隆农产品市场内,建成一个占地200亩、共容纳300余商户的全省最大水果集散中心,并力求将其不断扩大,发展为我国北方最大的精品水果市场。

  是什么让这些以原平籍为主的果商们,敢于在全省的行业大会上,提出建设山西最大水果市场,乃至建成北方最大的精品水果市场?原来,早在上世纪八九十年代,原平籍的果商便走出家门,从凭着诚信赊欠水果赚钱、到不辞辛劳与香蕉“共寒暑”,直至实现了“买全国、卖全国”的水果销售网络,并联合起来在东南亚打造属于他们的水果基地。原平人打造的“水果帝国”,如今在国内已占到了水果批发、销售的“半壁江山”,而香蕉一项他们更是占到了国内的70%以上。

  原平果商的水果生意,开始于上世纪的八十年代初。“那时候,说是做生意,其实,就是卖自己家产的梨。”晋中市一家宾馆的大厅内,谈起刚刚入行销售水果时的情景,53岁的郭秀峰黝黑的脸上露出了尴尬。

  郭秀峰是原平市东社镇上庄四村人。原平市的同川、东社两乡镇,产梨已有千余年历史。每到十月,丰收的秋梨挂满树梢,但乡人们面对沉甸甸的收获,却发愁怎么把实物变成钱。

  郭秀峰便是当地较早出来“拿梨换钱”的果商之一。他至今清楚地记着,第一年出来时,他用自己仅有的十几元钱全部收了附近村民的梨后,开始和亲友、邻里们商量再多带些货的事:“钱没了,但咱诚信在,再说还有老家的这几间房屋。你们要相信我,就把你们家的梨赊给我,我卖完后回来给你们钱。”郭秀峰带着买来的百余斤和赊来的六吨多梨,雇了辆卡车离开了家乡。

  太原、祁县、平遥、文水……郭秀峰一路随着卡车奔波,一路叫卖。一个多月后,梨卖完了,钱也赚到了。带着一千多元钱,他除给乡亲们结了欠款,一下子就赚了三百多元钱。拿着这些钱,郭秀峰又连买带赊拉了一车梨出发了。“是乡亲们的信任,让我赚到了第一桶金,也是果农们的信任,成就了我们这些原平果商。”郭秀峰说。到上世纪九十年代,就是凭借着“赊梨生意”,原平市同川一带多个乡镇,已经有大批的果农转身变成了果商,分散在全国各地。“凭着晋商的诚信,参考赊梨的做法做生意,成了我们成功的诀窍。”抬起满是老茧和冻伤的手擦擦下巴,郭秀峰的脸上露出灿烂的笑容。

  1995年前后,郭秀峰开始由贩卖梨和苹果等转向批发香蕉。与梨不同,这时候,他们已经不是几吨、几吨地进货,而是订了火车皮,将大批的香蕉从生产地发往全国各地。

  郭秀峰讲道,当时他的情况算不错的,已经积累了一部分钱,可以直接进货;好多的老乡,则是参照卖梨贩梨时的做法,到海南、广州、广西等地赊香蕉。不认识人,香蕉怎么赊?原平籍的这些果商们,从开头便想到要做长远的生意,他们每到一地,都找来当地的农民把一斤斤香蕉登记好后,派人将香蕉送上火车。之后,一部分原平老乡留在当地“作抵押”,另一部分随货去销售。

  等货卖完了,负责销售的老乡才能回来,拿钱把老乡们“换回来”。从家乡开始的赊梨到数千里外的赊香蕉,看似相近的两种生意,却有着质的不同。如果说,以前是亲友、兄弟邻里间的信任,后来则是晋商的诚信,让外乡人对原平果商有了信心。渐渐地,原平果商的“实在”成了一个无形的保障,南方的许多果农们,只要说是山西原平一带的商人来买货,就放心地赊给他们,等着过些天领货款。

  明清时期,晋商的足迹遍布全国、乃至亚欧各地。原平果商,从走出山西,便沿袭了当年晋商的众多好习惯和做法,比如诚信、比如吃苦耐劳。

  39岁的王志西,是原平市东社镇南河底村人,他已有二十多年的销售水果经历。说到做水果生意的辛苦,王志西讲起了他陪着香蕉一次次坐火车的历程。

  20年前,受早于他做水果贩运的姐夫的影响,王志西开始了他的水果生意。香蕉必须在还泛绿便采摘下来,保持在11℃-13℃之间,运到销售地时刚好黄熟。那时候,云南、广东、海南等地的果商,也曾自己将香蕉发往各地。但他们往往是将香蕉装到火车上,便只管坐了客车到目的地接货。而到了目的地,他们才知道,香蕉已经黄熟得太厉害,很多甚至已经烂掉。

  原平果商却不一样,他们是不顾辛劳,一路与香蕉“同吃同住”。1995年初冬,王志西从广东购买好香蕉,装上火车后,自己一路随行。他先将预先定好的冰块全部放在香蕉的夹层,然后又在上面覆盖了棉被隔温,随着香蕉坐火车,沿途陪伴。广东的天气很热,为了避免香蕉短时间受热熟透,王志西专门用冰块来降温。他们所乘坐的火车,是过一站停一站的那种。香蕉被保护在被窝、冰块下,“舒坦也恒温”;王志西和同伴们,则必须顶着酷暑或迎着严寒,一路在车厢内过着苦日子。一天三顿饭只有白水馒头。

  车辆进入武汉,炎热渐渐褪去,他们开始掀被子,将一块块已经化去大半的冰块敲碎,淋水到香蕉上。继续向前,进入河南后,气温冷起来了,他们又不得不忙碌着,由薄到厚给香蕉盖被子。等到进了东北,香蕉在暖暖的被窝下丝毫冻不着,王志西等顶着严寒,坐在冰冷的车厢内,靠裹棉大衣取暖。这样寒暑交替的日子,他们往往要经历一周到十天不等。

  在千辛万苦中,王志西和他的同乡们琢磨出了一套套针对不同水果的不同运输方式。也是有了这样的经验,他们才天南海北地来去,做着各地果农自己都不会做的生意。王志西讲到,单单香蕉,他们便会一年四季从海南、广州,到广西、云南,乃至越南、老挝等地,每个季节都保证有货,且每个季节都有不同的运输办法。

  单纯依靠从果农处收购、再通过销售转化为现金,这期间的风险太多。比如运输中温度不当,或者购买时的价格与出售时的价格出现了反差,那么,果商们辛辛苦苦一年,可能反而得赔钱。

  于是,有聪明的果商等资金积累到一定的程度,便会在地方上租赁和购买好土地,开辟出属于自己的水果基地。如此,通过基地加运输加销售,他们有了自己的产供销一条龙的链条。

  原平市上庄乡的郭彦峰今年才30岁,但十年前来广西运贩香蕉时,他便注意积累人脉。慢慢地,从几十亩到几百亩,郭彦峰一户户与当地的农民们订合同签协议,租用他们的土地。现在,郭彦峰在广西租赁有700多亩的土地,种植香蕉的同时,还帮助老乡们联系货源。

  与大多老乡不同,原平市东社镇中三村的张未峰,则是到内蒙古的苏尼特右旗租地种甜瓜,如今已在内蒙古娶妻生子。张未峰谈到,好多老乡将生意做到了东北、西北,并扎根在那儿。

  采访中,山西省果业联合会筹备组组长、太原市原平商会会长艾金明谈道:从2000年起,原平果商开始在香蕉产地租赁土地,种植热带水果。截至目前,在海南、广东、广西、福建、云南等地,甚至到缅甸、老挝和越南等国,租赁种植地累计总面积超过10万亩的原平人有100多,几万亩、几百亩的租赁户就更多了。

  来自太原市原平商会的数据,经过三十多年的发展,目前,原平籍的果商早已遍布全国,多达8万余户,在全国累计投资30多亿元,年销售额达上千亿。

  但是,原平果商在持续的壮大中,也有自己的不足。三年前,农业部、山西省农业厅等各级有关部门,注意到了一些原平籍商户的资金紧缺,便通过层层申报争取到了6000余万元的扶持贷款。但实际办理手续时,太原市原平商会的工作人员才发现,许多在外人看来很有成就的果商,居然都无法提供公司、企业等的相关贷款手续。“不注册公司,不建设自己的基地,这都是从农村出来的老乡们多年来一直无法克服的障碍。”艾金明说。

  榆次汇隆农产品综合市场有限公司董事长兼总经理胡潇元谈到果商的发展及缺点时也表示:“也正是因此,作为全省最大规模的农产品市场之一,我们才主动与原平籍果商建立联系,并决定批出200余亩、300余户的市场,专门给原平果商用于发展水果业。相信,有了他们的参与和加入,不久的将来,全省的寻常百姓都会就近吃上新鲜、便宜、安全的好水果。”

  艾金明最后谈道:“作为销售环节的商人,原平果商是成功的。但作为现代意义上的商人,他们还有不少的失败,比如不注重自己的品牌建设,没有专门的公司,管理上还是夫妻、兄弟式,以及在规模化、集团化发展上没有任何基础。也正是因此,我们才决定在晋中选择汇隆农产品这个大市场合作,建设全省最大的水果基地,并力争将其建成为我国北方最大的精品水果集散中心。将来,原平人这个占有全国水果销售一半以上的群体,才有机会真正建成属于自己的集团式水果基地。”

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